山茶籽油为啥这么贵？都说山茶籽油好？好在哪？价格又贵的离谱，真的有那么贵吗？为什么那么贵啊？

从以下几点说一说山茶籽油为什么贵！很多消费者第一次接触到山茶油时，都会疑惑为什么山茶油会比花生油、大豆油贵好多倍？百度一下，我们也不难得出山茶油贵的诸多解释，如：历史、成分、功效、实用等。山茶油的确历史悠久，其成分、功效的确对人十分有益。但，真正决定山茶油价格的还是其原材料的生长周期以及加工工艺！

茶油是由野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油、野山茶油。茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。野山茶油又名油茶籽油、山茶油，是纯天然高级木本食用油。油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，尽吸天然养份、日月精华，营养价值极高。采摘时已是茶花盛开，花果同树，素有“抱子怀胎”之美誉。堪称人间奇果，用它提炼而成的食用油，品质优良，自然健康，乃油中之珍品。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

纯山茶油为什么会这么贵？看了就明白了

       山茶油价格受多方面因素影响，如原料成本、加工工艺、市场供需关系等。最简单的方法就是以农村土榨山茶油价格为参照，因为土榨茶油没有广告宣传、包装、销售、管理等多种费用，应是最接近成本价的。

算个账：山茶油价格不会低的。现在人工费贵。

2018年收购好的山茶籽每斤要12元到15元不等。如果是采用冷榨冷提第一道高纯度这样的山茶油最少要6斤以上的干茶籽才能出一斤山茶油。

这个过程要人工去壳，晒干等工序，600斤干山茶籽仁，才出来不到100斤的茶油，也就6斤山茶籽出大概1斤油，这个油还是有杂质的，还得沉淀除杂，最后下来，最多也就是5斤左右的油，成本那么高，榨油出来后的茶枯可折部分价格，就算冲抵人工榨油过程的人工费吧，榨出来的油每斤成本就是100元左右了。

加上投入，还要利润，可以算算账。这是传统的土榨法出来的山茶油，传统上可以直接吃，很多茶油产区也是这么直接吃。

但是根据我国现行的山茶油标准，这个只能算毛油，应当精炼(精炼就是除臭、脱蜡、脱酸等工艺)后上市，精炼过程，出油率还得打折扣。

注意：这个是传统压榨工艺法压榨出来的山茶油，如果是冷榨冷萃取出来第一道高纯山茶油，它的成本还要高。

还有一种 加工工艺不一样，价格便宜些，他是用浸提法加工的，把压榨法剩余的茶枯(茶枯中依然含油10%左右)用六号轻汽油浸提萃取，再分离精炼，符合国家标准，山茶油纯度也高。不多说了，你懂的。

所以，低于土榨茶油价的茶油品牌，不是亏本就是参假。一个企业不可能长期亏本，对长期低价出售“茶油”的企业，消费者要特别注意，不要图便宜而买回的却是高价调和油。

业内人士介绍，“茶油调和油基本是由5%茶油勾兑95%棕榈油或者其他食用油”这之间的价格暴利就不言而喻了。

山茶油在我国有比较久的历史，算是我国特有的食用油。

山茶油在南方见到的较多，在古代，也是价值不菲，历代为皇家贡品。

因此营养价值较高，因为不是主流的粮食压榨出来的油，价格较为昂贵。

山茶油为什么这么贵了！

小编为你分析：现在市面上流行的食用油有哪些？有大豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等等，毫无疑问，它们都有一个共同的地方，就是价格便宜，一桶5斤装的不超过70块钱，折合每斤才十几块。这样的价格更容易被大众所接受，但是价格便宜所反馈回来的信息有什么呢？

茶油一般价格偏高，这也是很符合常理的，今日给你五个茶油价格贵的理由！

历史很珍贵；茶油文化，源远流长，茶油的历史，几乎贯穿着中华文明史。最早在公元前的《山海经》上，便已把它作为食用油而记载，  就认可它是南方的食用油；从汉代开始，人们就已认识到它的特殊功效：护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、延年益寿。只不过，在当时是历代君王们宫廷御膳的专用油。一大批古籍均有对茶油详细的解析，诸如《本草纲目》、《纲目拾遗》、《随息居饮食谱》、《农政全书》等很多古籍对茶油知识均有记载。民间有关茶油的传说更是不胜枚举。千百年来，人们不仅把茶油当成一种食品，更把它当成一种中药材。一种孝敬长辈的最好礼物。

原料很珍贵；科技促进交流，想当个隐士都难，可油茶树还过着刀耕火种的生活，完全靠天吃饭，没有农药、肥料以及污染的世界。凡是有油茶树的地方，必是山明水秀。再加上需要油茶树抱子怀胎13个月，靠日月精华滋润的茶籽如此珍贵，没有丝毫的转基因、黄曲霉素等成分，能不珍贵吗？

成分很珍贵；茶油的组成成分中，单不饱和脂肪酸含量是油品之冠，远超橄榄油，还有山茶甙、茶多酚、角鲨烯等微量元素。诸如角鲨烯，具有很强的富氧能力增加人体的抗氧、抗疲劳等能力，提高身体的免疫力。近年，橄榄油、山茶油，这两种油脂在中国的销量正以超人的速度递增，这是国人自我保护、保健意识的提升的表现，由于这两种油脂富含不饱和脂肪酸，可以软化血管，降低人体内的胆固醇！目前，这两种油脂正被社会各阶层广泛认同和接受！

功效很珍贵；野生山茶油的作用及效果， 山茶油 他被称为是一瓶美容+药用+食用汇聚一身的本领。

山茶油的美容功效1．预防妊娠纹：孕期5-7个月是妊娠纹的高发期，经常会有肚皮痒胀的感觉，有的还会出现小红点，这是妊娠纹的征兆。请睡前清洗皮肤后，用2-4滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩5-15分钟。一般用一次痒、胀感觉就会消失，情况严重者请每天多用1-2次。孕期体重过快增长是产生妊娠纹的主要原因，一方面请坚持使用茶油滋润皮肤外，请一定注意控制体重过快增长，同时使用托腹带，减少肚肚的拉伸负荷。

2．淡化和祛除妊娠纹：睡前清洗皮肤后，用1-2滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内一周可见效，产后1年后一般20天见效，完全淡化则需要坚持按摩2个月。不同部位妊娠纹的按摩方法如下：

①、腹部：以肚脐为起点，以顺时针方向不断地画圈按摩，画圈时应由小至大向外扩散，直至均匀地涂满整个肚皮为止。

②、臀部：涂抹时可将双手放在臀部下方，用手腕的力量由下往上、由内至外轻轻按摩即可。

③、大腿：以膝盖为起点，由后侧往上推向髋部10次。

④、乳房：涂抹乳房时，可以乳沟做为起点，以指腹由下至上、由内至外轻轻画圈按摩，直至贴近下巴的脖子为止。

⑤、背部：双手由脊椎的中心往两侧10次。

3．护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿；（茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水。）

4．面膜：洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，轻轻按摩一下，再用芦荟水或玫瑰露+珍珠粉泡纸膜敷脸15分钟，皮肤迅速细嫩美白，一次见效。每周2-3次。5：去斑：睡前洗脸后，用2-3滴茶油直接涂脸，坚持20天左右，脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。

6．消痘：洗脸后，用1滴医用茶油直接涂痘痘处，轻轻按摩一下，1-2次见效。（如因内分泌失调常年长痘请同时配合中医调理）

7：护发：洗头后，于一盆清水中滴2-3滴茶油，然后把头发过一次晾干即可，一次见效。（适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况）

8．除皱 ：对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）

9．上妆：在抹粉底之前先涂一点茶油，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落，经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳，或者睡眠不足时，不容易上妆。这时，你可求助于茶油。方法是在基础化妆品中滴1～2滴茶油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。

10．卸妆：用茶油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀。在化妆棉上滴两滴茶油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉。

11．蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼，效果比皮炎平好

12．烧烫伤、破皮、刀伤：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡。

13．小孩红肿、奶藓、湿疹：直接涂，1-2天见效（如有湿疹有扩散现象，请停止使用，待扩散停止后再用）

14．皮肤干燥、皴裂和瘙痒：直接涂，马上见效

15．刮痧：于刮痧处（脊梁骨）滴5-10滴茶油，用调羹来回反复刮10-15个来回，至皮肤发红为止。

16．黑眼圈和眼袋：每日早晚茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，感觉十分舒服

17．嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，无须担心吞吃含铅唇膏之害。

18．毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好：可通过每天用茶油按摩而改变。

19．防晒和防辐射：可通过每天涂用茶油，达到防止紫外线和电脑辐射的作用。祛斑美白止痒除疣－茶油神奇小贴士

一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。

二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。

三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。健康功效新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生；有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪（通常指动物脂肪）。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出：孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。有关专家通过对中国65个县区人群流病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。

现在，很多都市丽人都在悄悄用茶油抗皱、保湿、滋润、去痘，因为它不含过敏物质且无毒性，又能很好的保护皮肤。茶油用来美容，其实早就不是什么新鲜事。日本进口中国的茶油，大部分是用来作美容护肤品的原料。茶油可以治胃病，每天早上空腹吃一小匙茶油“能杀菌、消炎、滋润胃部黏膜，促进其修复，茶油养胃，吃什么都更值。”美国巴斯蒂尔大学自然医学陈俊旭博士如是说。茶油治烧伤、烫伤、皮肤瘙痒、皲裂，还能软化血管，降“三高”。这几年，国际上已经陆续提出许多研究报告，证实茶油可以抗癌、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等，几乎可以说是一种“有病治病，没病强身”的食用油。
因为野生山茶籽产量很低.而且出油率也很低.在加上山茶油对人体有很多好功效.所以贵
一维护心脑血管健康
茶油有长寿油美称，能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血索释放，有效降低人体
血清中的胆固醇、甘油三脂，对“三高”有明
二提高生殖保健
茶油的作用还体现在它能增强、平衡脑垂体、促进性腺功能，提供生命必需的生育酚
三调节肠胃吸收
茶油独门秘笈--"不聚脂"性：消除肥胖的最佳方法是控制饱和脂肪酸
四调整神经内分泌
茶油的作用还在于它能调节中枢神经系统，改善毛细管的通透性和弹性，促进内分泌腺
体激素分泌、缓解紧张,从而防治神经功能下降和神经衰弱等症。
五升免疫力
预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是茶油的作用之一
六最符合人体细胞的营养比例
单不饱和酸含量越高越好，能够降低体内饱和酸和清除自由基。

耳听为虚，眼见为实，尤其是现代医学的研究，茶油的功效渐渐浮出水面：月子油，适合准妈妈、婴幼儿补充营养；聪明油，利于孩子发育，补充脑补需要的脑黄金；女人油，不止是吃，还能外用，茶油有抗皱、保湿、去痘等美容功效；长寿油，保护肠胃，抑制高胆固醇引起的富贵病……

    野山茶油的功效与作用；

    一、保护皮肤；不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

    二、减脂功效；茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。

    三、去除妊娠纹；用茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。
    四、防眼角皱纹；用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩，可去细纹，减轻深纹。
    五、美白护肤；用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收缩毛孔，还有显著的美白效果。
    六、治疗暗疮；用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。
    七、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美，沐浴时，先将身体洗净，再用棉花浸润山茶油涂遍全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水洗一遍即可。
    八、补充一天的维生素；可在早上空腹喝两勺，一天的维生素全有了，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年人还可解除便秘之苦。在中东地区，气候干旱、土地沙化、没蔬菜，人们就是在清晨饮用山茶油，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯。
    野山茶油的营养价值：
    1、天然原料，远离“三废”污染源。
    2、采用传统物理压榨工艺，无任何化学残留。
    3、不含胆固醇和黄菌霉素。
    4、不饱和脂肪含量高达85.2-95.8%。
    5、富含钙、铁、锌等微量元素。
    6、含茶多酚、总黄铜保健成份。
    7、人体必须脂肪酸比例最接近国际营养标准比例（4：1）的要求，与母乳相仿，最易于人体吸收。   

实用很珍贵；橄榄油烟点低，只能用于凉拌，简直阉割了我大中华的饮食文化；大豆油、菜籽油等烟点低，厨房到处是油烟味，美女熏得没了仙气儿，还可能吸入太多引起肺癌。茶油呢，烟点高，没有油烟，适合于煎、炒、烹、炸、凉拌等各种烹饪方式。茶油除了能吃外，还可以直接外用，诸如宝宝红屁屁涂茶油，美女用茶油自制面膜等。

茶油的烟点在食用油中是非常高的，一般在250℃以上，因此，用茶油炒菜很少有油烟。对比实验表明，用茶油连续煎炸食物48小时所产生的对人体有害物质，是普通食用油煎炸食物1小时的万分之一。茶油油性强，所以较之其他食用油用量要少得多。茶油与橄榄油相比，更适合中国消费者，因橄榄油维生素C含量比较高，适合凉拌，故主要用于西餐。可以用来炒菜的橄榄油，一般是橄榄渣油，品位较低。茶油则适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。

选择很珍贵；低温压榨出油率低：从加工工艺来说，山茶油多采用低温压榨工艺，低温压榨工艺由于没有经过蒸炒处理，一般在60℃以下进行的物理压榨，低温压榨能很好保留油料的天然风味和色泽，同时保留了更多营养成分（单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质），没有溶剂残留，也不存在反式脂肪酸，从而使得油品原汁原味，更益健康。但这种榨油的方法出油率相对比较低，由于原材料稀少价格较高，所以市售的低温物理压榨山茶油的价格自然要比普通食用油要贵。

目前，市面上山茶油品牌众多，鱼龙混杂，消费者如果想购买高品质山茶油，建议一定要进行选择，这样才有保证。好茶油源于好产地—— 

如此珍贵的茶油，价格自然就贵；我们知道食用油与其它产品一样，根据质量比价格。食用油的质量取决于什么，最终还是取决于营养价值。价格越便宜，营养价值越低。物超所值只不过是商家们忽悠消费者的宣传口号而已，这是不可能成为现实的。商人们不是慈善家，不可能自己亏本给消费者们谋福利。

就好比橄榄油，好的一斤就差不多要300元左右了，这么贵有它的道理，它营养价值高，甩普通食用油几条街，它所含有的很多营养元素都比食用油高出很多，有些类如角鲨烯等普通食用油根本就不含有，西方公认的“保健食用油”。那么贵一点也就无可厚非了。但是，300块一斤的橄榄油就到顶了吗？就是最好的了吗？没有，橄榄油在西方所向无敌，到了中国这个神奇的国度还是要低调的，更胜于橄榄油的还是中国的国油“山茶油”，特别是野山茶油，纯天然无污染，更安全营养更丰富。山茶油与橄榄油哪个好？

野山茶油很贵，这是事实，纯山茶油一斤要卖到200多元以上是很正常的。野山茶油为什么这么贵？请仔细往下看。

野山茶油，它还有别的名字，山茶油，茶油，油茶籽油。是中国独有的一种油品，别的国家仅东南亚和日本有一丁点的分布，论营养价值是四大木本植物油之首。山茶油历史渊源非常久远，都要追溯到几千年以前，明朝的皇帝朱元璋就受过野山茶油的恩惠，把野山茶油列为御膳用油，这是何等的殊荣，野山茶油本身也不会辱没这个名声。

野山茶油的作用和功效十分广泛，能吃，能外用，能美容，能护肤，能预防心脑血管疾病，能延缓衰老。山茶油对孕妇的好处就更加明显了，山茶油外号“月子油”。就算是过期山茶油也是个宝，能擦皮鞋，保养家具。就连榨野山茶油剩下的茶油饼的妙用都不少，能喂鱼，能做炭火，能做肥料。“国油”还是你“国油”啊。

再说说山茶油跟橄榄油的区别，茶多酚这个物质有很强的抗氧化性，野山茶油所具有的延缓衰老的作用就是来自于此，但是这个物质，橄榄油没有。不饱和脂肪酸含量也是高出橄榄油5到10个百分点。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是一种必需脂肪酸，人体是不能合成的。

再说说出油率吧，山茶油的提取工艺跟普通食用油没啥区别，要么是压榨要么是浸出，浸出油这里就不说了，违背了山茶油的本质。属于异端。比如低温物理冷压榨的，出油率也就15%左右，100斤晒的干干的茶籽仅榨出大约15斤油。如果换算成没晒过的茶籽，那基本上就要700斤了。这样的数据下，你还觉得野山茶油卖贵了吗？ 知道了这么多野山茶油的功效和山茶油的知识，想必大家已经对野山茶油有了一个大致的了解了，一分价钱一分货。价值决定价格。

山茶树自然野生，有的树龄高达400多年，茶树每年冬季开花结籽，茶籽成熟，历经春、夏、秋、冬四季，云滋雾养，饱含日月精华，天地之灵气，以茶籽精炼的山茶油，营养、保健兼具，自然被人们誉为：液体黄金，健康挚友。

山茶油相对于其他食用油，价格比较贵, 贵在哪里？
贵在原材料生长周期缓慢；油茶树是我国南方特有的木本油料树种，其生长十分缓慢，播种后从胚芽到植株进入开花结果，前后至少需要5年时间，这一阶段为油茶树的童期阶段。

等油茶树龄了到6年后，才开始进入生长结果期，这时的油茶树开花结果才会逐步增加，产量才开始逐年上升。

茶喜温暖，怕寒冷，突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，则影响授粉。种植要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。油茶树对生长环境的要求无疑有着非常苛刻的要求。

油茶树从开花到果实成熟还需13个月左右，相比之下，花生油、大豆油等草本食用油，从播种到结果榨油，少则只需几月多则一年。由于种植分布较广、收获周期快、易于成活，除去从国外每年的大量进口，国内的总产量也远远大于油茶籽。所以，光从原材料成本来看，油茶籽就要比花生油、大豆油等草本食用油的原材料要更珍贵的多。

茶油，是从原始森林中油茶树的种子中提炼的，取自天然，完全没有农药、化肥、土壤、空气和水分的污染，更无需说转基因、黄曲霉素等。油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，故人工培养较少；更为奇特而珍稀的是，油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“抱子怀胎”，在植物界极为罕见。因此，茶油中含有许多植物不能在短时间内形成的原生物质。这可能也是用茶油烹饪食物，味道奇鲜奇美的根本所在吧！

 野山茶油怎么吃最好？

   一热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用彭祖寿山茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

二凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

三 煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E)，可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

四 烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

五清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

六汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。

山茶油的营养价值：

1、天然原料，远离“三废”污染源。

2、采用传统物理压榨工艺，无任何化学残留。

3、不含胆固醇和黄菌霉素。

4、不饱和脂肪含量高达85.2-95.8%。

5、富含钙、铁、锌等微量元素。

6、含茶多酚、总黄铜保健成份。

7、人体必须脂肪酸比例最接近国际营养标准比例（4：1）的要求，与母乳相仿，最易于人体吸收。

孕妇可以吃茶油吗？

孕妇食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。茶油能增强孕妇和胎儿的体质，食用茶油可提高人体酶的活性，提高生育酚的分泌，提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝;还能保持细胞膜的相对流动性，从而保正细胞的正常生理功能，对增强胎儿和母体的体质十分有益;再者能降低低密度胆固醇，降低血液中的甘油三脂，降低血液粘稠度，对改善血液微循环，减轻心脏负担，加强脑部供氧极有帮助。茶油富含维生素E，可预防习惯性流产和先兆流产，并能改善皮肤弹性。

孕妇吃茶油需注意：虽然茶油健康，但煮菜时不要放入过多茶油，应以清淡为主，不然很容易油腻发胖。

活性甾醇:避免儿童肥胖症，平衡激素，活性甾醇: 

活性甾醇:抗病毒感染，具有极强的抗炎作用！促进皮肤新陈代谢，对皮肤具有极高渗透性，对伤口愈合有极强作用，促进蛋白质合成，增强毛细血管循环，维持体内胆固醇平衡。

补充一天的维生素：孩子可在早上空腹喝一两勺，一天的维生素全都有了。

 

彭祖寿愿景：做好中华国油！健康中国！

价值观：口口相传，良心品质！

彭祖寿的使命：一生匠心做好油！

品牌定位：永远坚持只做全世界最好的油！—— 高纯生物活性山茶油！

公司引进德国世界最先进的油脂冷压榨、冷提、精炼技术工艺和设备，萃取茶籽第一道精华原油，专业生产高纯度山茶油，确保了山茶油的超高纯度和安全性。

彭祖寿秉承绿色、有机、健康的生活理念。 彭祖寿生产出来的每一滴油都是健康好油！

彭祖寿让更多人吃上健康好油！

全球山茶油看中国，中国山茶油看彭祖寿！